 | bia³e, wino wytrawne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Delikatne, bia³e wytrawne wino o przyjemnie zbalansowanej kwasowo¶ci. Kolor od zielono-¿ó³tego po s³omkowo-¿ó³ty. Klasyka Sauvignon Blanc: zapachu, wyra¼ne nuty miodowe, lekko pieprzne. W ustach bardzo ekspresyjne, owoce tropikalne , cytrusy z delikatnie kwasowym przyjemnym finiszem. Zalecane jako aperitif, ¶wietnie siê komponuje ze szparagami i daniami rybnymi. Alk 13% |
|
 | bia³e, wino wytrawne ³agodne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Kompletne Pinot Bianco, ¶wie¿e, owocowe i bardzo eleganckie, lekko mineralne. Kolor od zielono-¿ó³tego po jasny ¿ó³ty. Bukiet, ¶wie¿y mocno owocowy z zaakcentowanym w sposób delikatny aromatem jab³ek. W smaku wytrawne, ¶wie¿e, d³ugie z przyjemnym owocowym finiszem. Alk 12,5% Idealne na upalne dni !!! |
|
 | bia³e, wino wytrawne ³agodne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Nie bez powodu, najbardziej typowe wino dla Górnej Adygi, o pe³nej budowie i wspania³ym aromacie. Kolor z³oto -¿ó³ty. W bukiecie nuty s³odkiego muscatu, z domieszk± aromatów suszonych kwiatów i przypraw(go¼dzików) w tle delikatna orientalna nuta kadzid³a. W smaku, pe³ne, ¿ywe, rze¶kie, o delikatnie zaznaczonej, przyjemnej kwasowo¶ci. O gewurtztraminerach panuje opinia, i¿ albo sie pokocha wina z tego szczepu, albo siê do nich nigdy nie wraca spróbujcie sami ! Porównajcie z Alsack± klasyk± . ( ja wracam do nich czêsto i chêtnie). |
|
 | bia³e, wino wytrawne ³agodne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Wyra¼ne akcenty brzoskwini , owoców tropikalnych oraz wanilii, to g³ówne nuty przewijaj±ce siê w aromacie tego ciekawego wina. W smaku t³uste, kr±g³e, z przyjemne, dekikatna rzeska kwasowo¶æ i s³odkawa nuta gewuerztraminera. |
|
 | czerwone, wino wytrawne ³agodne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Wino o pe³nej harmonicznej strukturze, z eleganckim czysto owocowym charakterze. Kolor to rubinowa czerwieñ z granatowo-czerwonymi refleksami. Aromat pe³en jagód, z dodatkiem dojrza³ej wi¶ni. W smaku pe³na harmonia z pe³na gam± ¶wie¿ych owoców. Gratka dla mi³o¶ników Pinot Noir !!! alk. 12,5% |
|
 | bia³e, wino wytrawne ³agodne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Wino z najlepszych cze¶ci posiad³o¶ci Peter Zemmera, starannie wyselekcjonowane grona poddane wstêpnej 8 godzinnej maceracji, nastepnie odciskane i zlewne z nad osadu, po ustaniu fermentacji dojrzewane 12 mcy w beczkach z dêbu francuskiego, wino bardzo ekspresyjne idealne dla mi³o¶ników beczkowanego chardonnay, oleiste i skoncentrowane o z³ocistej barwie, nos pe³en wanilli , mas³a , owoców po³udniowych. W ustach niesamowicie d³ugie i skoncentrowane dobrze zbalansowane, z przyjemn± nut± kwasowo¶ci, bardzo charmonijne i dystyngowane. Alk 12,5% |
|
 | czerwone, wino wytrawne ³agodne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Podobnie jak w przypadku Lagrein reserve skomplikowany proces produkcji. Grona natychmiast odszypu³kowane i poddane 1-dniowej zimnej maceracji, dziêki której uzyskujemy wspania³y owocowy aromat. Nastêpnie wino podlega 10-dniowej fermentacji w sta³ej 28-30 stopniowej temperaturze. Dziêki cyrkulacji i odpowiedniemu ci¶nieniu w kadziach, zostaje wspaniale uwidoczniona owocowo¶æ wina. Nastêpnie 2/3 tego cuvee poddane jest starzeniu w wielkich dêbowych beczkach na okres ponad 12 miesiêcy, reszta za¶, w ma³ych beczkach z dêbu francuskiego , przez okres 2 lat. Nastêpnie wino jest kupa¿owane i le¿akuje u producenta w butelkach przez 6 miesiêcy. Aromat, co ciekawe w przypadku czerwonego wina, wyró¿nia siê nut± ¶wie¿o ciêtej trawy. Gorzka czekolada, tytoñ, czarny pieprz, to nuty, które przebijaj± siê w smaku tego wina. Alk. 13% Jedna z najciekawszych nowo¶ci w tej klasie cenowej ! |
|
 | czerwone, wino wytrawne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Flagowe czerwone wino Petera Zemmera. Natychmiast, po zerwaniu grona, odszypu³kowane i poddane 1-dniowej zimnej maceracji, dziêki której uzyskuje wspania³y owocowy aromat. Nastêpnie wino podlega 10-dniowej fermentacji w sta³ej 28-30 stopniowej temperaturze. Dziêki cyrkulacji i odpowiedniemu ci¶nieniu w kadziach, zostaje wspaniale uwidoczniona owocowo¶æ wina. Nastêpnie poddane jest starzeniu w wielkich dêbowych beczkach na okres 10 miesiêcy. Na tym jednak nie koniec, wino podlega starzeniu jeszcze w ma³ych beczkach z francuskiego dêbu, przez okres 15 miesiêcy, po tym okresie le¿akuje w butelkach u producenta jeszcze przez pó³ roku. Ponad 2,5 roku, przeró¿nych procesów i zabiegów, aby oddaæ fantastyczny charakter, tego ma³o znanego szczepu. Do picia, ju¿ teraz, lecz warto poczekaæ na to, co to wino zaprezentuje nam za parê lat. Z wiekiem na pewno bêdzie nabiera³o jeszcze wiêkszej szlachetno¶ci. Nos pe³en gorzkiej czekolady, dzikich jagód ,rodzynek i wanilii.
Kolor karminowy, z fioletowymi refleksami delikatne taniny, nuty czekolady wi¶ni, je¿yn. Solidnie zbudowane, przyjemny d³ugi finisz.
Temperatura podawania: 15-16 C. Alk.13% |
|
 | bia³e, wino wytrawne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Rewelacyjny nos i ¶wietnie zbalansowana kwasowo¶æ, to atuty tego wina. Kolor s³omkowo-¿ó³ty. Aromat delikatnie owocowy, z subtelnym akcentem owoców gruszy. W smaku delikatna wytrawno¶æ z ¶wietnie zbalansowana kwasowo¶ci± i nutk± cudownej mineralno¶ci. Naszym zdaniem zdecydowanie przebija s³ynne Pinot Grigio Santa Margerita, spróbujcie sami ! . Alk 12,5% |
|
 | bia³e, wino pó³wytrawne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Tramin - Cantina Produttori Termeno
Z³ocisto s³omkowy kolor, aromat lychee i ananasa w po³±czeniu z kwiatem, lipy i ¶wie¿o skoszonej trawy, w ustach delikatne, orze¼wiaj±ce, idealnie wywarzone z mocnym akcentem ananasowego nektaru z ró¿ano – lipowym niuansem.
|
|
|
 | bia³e, wino wytrawne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Tramin - Cantina Produttori Termeno
Klasyczne sauvignon w bardzo dobrym wykonaniu, gratka dla mi³o¶ników swie¿ych i rze¶kich SB, blado-s³omkowy kolor ze s³onecznym refleksem, aromaty owoców cytrusowych z niesamowitym niuansem banana, ¶wie¿o skoszonej trawy i li¶ciem eukaliptusa. Bardzo rze¶kie i mineralne. alk 12,5%
|
|
|
|
 | bia³e, wino pó³wytrawne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Tramin - Cantina Produttori Termeno
Jest bez w±tpienia najbardziej rozpoznawanym bia³ym winem typowym dla Alto – Adige. Intensywny s³oneczno – ¿ó³ty kolor, nos niesamowicie wykwintny - aromaty purpurowych p³atków ró¿y, korzennych przypraw i bia³ego pieprzu, z nut± suszonych kwiatów. w ustach d³ugie, pe³ne i intensywne - ekstraklasa . :)
alk 14,5%
|
|
113 
3 
23 
8 
0 
0