Degustacja wina

Producent: Celler de Capcanes

Cabrida Capacanes

Cabrida Capacanes

czerwone, wino wytrawne, Monstant-Katalonia (Hiszpania)

Producent: Celler de Capcanes
100% Grenache - duma winnic Celler de Capcanes, roczna produkcja 9000 butelek. Grona ze starych krzewów 60-100 letnich,  maturacja w beczkach z dębu francuskiego 14 miesięcy.
Bogactwo aromatów , nuty dominujace: owoce leśne, malina , jagoda, w tle tytoń, wanilia , krzemień, tosty. W  ustach wino charakteryzuje doskonały balans, mineralność , słodkie potężne taniny. 
Imponujące - Arcydzieło !  

Costers del Gravet

Costers del Gravet

czerwone, wino wytrawne, Monstant-Katalonia (Hiszpania)

Producent: Celler de Capcanes
Kolejne świetne wino  pochodzące od jednej z najlepszych spółdzielni winiarskich w Hiszpanii, grona użyte do produkcji tego wina dojrzewają w winnicach położonych na zboczach górskich Sierra Llaberia. Winorośl uprawiana na takiej wysokości jest mało wydajna, ale za to odwdzięcza sie plantatorom niezwykłą koncentarcją i bogactwem smaku.
 Wino o intensywnej ciemnej czerwieni , zapach pełen leśnych owoców, malina jarzyna, nuty dymne i  tytoniu.  W ustach charakterystyczna dla wszystkich win tego producenta fantastyczna równowaga, miękkie welwetowe taniny, odświeżająca mineralność. Polecam ! 
 
Mas Donis Barrica (Old Vines )

Mas Donis Barrica (Old Vines )

czerwone, wino wytrawne, Monstant-Katalonia (Hiszpania)

Producent: Celler de Capcanes
Wspaniałe wino  o kolorze intensywnej purpury , cuvee grenache i syrah ze starych 80 letnich winorośli, starzone 9 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, butelkowane bez uprzedniego filtrowania. Bukiet pełen aromatów, czarnej porzeczki, cynamonu, z niansem ziołowej limonki, lekka nuta dymna w tle, frapujące i zachęcające do jak najszybszego testowania. W ustach bardzo dobrze zrównoważone,  delikatna słodycz owocu , zrównoważona fantastyczna świeżą limonkową kwasowością, całość podkreslona waniliową beczką. Na pewno jeszcze się rozwinie za 1-2 lata, ale żal czekać.....
 
Mas Collet Capcanes

Mas Collet Capcanes

czerwone, wino wytrawne, Monstant-Katalonia (Hiszpania)

Producent: Celler de Capcanes
Collet jest jedną z posiadłości Capcanes położonych na wzgórzach tuż za Tarragoną. Wino stworzone z dojrzewających tam gron Granacha, Tempranillo, Carinena i Cabernet Sauvignon charakteryzuje się intensywnym aromatem, w którym dominują nuty śliwek, wiśni i czerwonych porzeczek. Towarzyszy im odcień wanilii, powstały w wyniku starzenia w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Temperatura serwowania: 15-16 .Podawać do.: dziczyzny, dań z makaronu, gulaszu, zapiekanych warzyw i serów.
Mas Torto

Mas Torto

czerwone, wino wytrawne, Monstant-Katalonia (Hiszpania)

Producent: Celler de Capcanes
Wino w kolorze nasyconej czerwieni, w aromacie którego odnajdziemy nuty jagód, śliwek, czarnej porzeczki, którym towarzyszą odcienie kawy i rodzynek. Miękkie, z wyraźnie zarysowanymi taninami, na podniebieniu ujawnia się jego intensywny, owocowy charakter. Dobrze zbalansowane, harmonijne. Temperatura serwowania: 15-16 .Podawać do.: dziczyzny, grillowanych czerwonych mięs oraz serów .
Vall del Calas Capacanes

Vall del Calas Capacanes

czerwone, wino wytrawne, Monstant-Katalonia (Hiszpania)

Producent: Celler de Capcanes
Wino w kolorze głębokiej czerwieni wytwarzane z wyselekcjonowanych gron szczepów Merlot, Garnacha, Tempranillo i Carinena. W jego aromacie odnajdziemy nuty dojrzałych, ciemnych owoców, wanilii, wyraźny odcień korzenny oraz delikatny rys owoców egzotycznych. Val del Calas to wino o głębokiej strukturze i niepowtarzalnej osobowości, dobrze zbalansowane, długie. Temperatura serwowania: 15-16 .Podawać do.: czerwonego, grillowanego mięsa, pieczeni oraz szerokiej gamy serów.
Peraj Habib - Flor de Primavera

Peraj Habib - Flor de Primavera

czerwone, wino wytrawne, Monstant-Katalonia (Hiszpania)

Producent: Celler de Capcanes
Intrygujący mariaż Grenache- nadaje winu strukturę i głębie  i muskularnego Carignan, oraz głęboko skoncentrowanego Caberneta, wszystko podkreślone 12 miesięcznym dojrzewaniem w nowych beczkach z dęby francuskiego i amerykańskiego. Wino potężnie skoncentrowane o kolorze intensywnej mrocznej czerwieni. Aromaty czarnej porzeczki, sliwek , przypieczonych tostów, mokki. W ustach dobrze zbalansowane taniny walczące z intensywnością owocu,  podkreślone przyjemną mineralnością,  w końcówce delikatna słodycz beczkowych tanin.......przepyszne.
Wino koszerne.Kosher For Passover
 
 
 
 
 
 
Mas Donis Rosat

Mas Donis Rosat

różowe, wino wytrawne łagodne, Monstant-Katalonia (Hiszpania)

Producent: Celler de Capcanes
To różowe wino zostało uzyskane rzadko już dziś stosowaną metodą „puszczania krwi” zwanej „saignée”, czyli krótkiej maceracji w miazdze winogron, a nie jak większość różowych win polegającym na kupażu win białych z czerwonymi.  Zarówno w aromacie jak i w smaku dominują owoce truskawek. Lekko wytrawne, dojrzałe i świeże z bardzo dużą owocowością, która na długo pozostaje w ustach.

Mas Donis Blanc

białe, wino wytrawne łagodne, Monstant-Katalonia (Hiszpania)

Producent: Celler de Capcanes
 
Strona: [1]

 

Włochy regiony:


Górna Adyga - Sudtirol
Marche
Veneto
Piemont
Apulia (Puglia)
Kalabria
Umbria
Toskania
Sardynia
Abruzja
Sycylia
Molise
Lombardia
Kampania
Friuli
Lazio

Kolor wina:


czerwone
białe
różowe

Producenci


Kaiken Montes
Cusumano
Luis Pato
Mastroberardino
Suavia
Di Majo Norante
Amphorae Vineyard
Terre Cortesi Moncaro
Pierpaolo Pecorari
Yalumba
Illuminati
Zenato
Vina Penalolen - Vina Quebrada de Macul
Bodega El Coto
Saladini Pilastri
JP Vinhos
Gemtree Vineyards
Aveleda
Discover Wines
Terredavino
Baron Philippe de Rotschild
Sportoletti
Casas del Bosque
Falesco
Concha Y Toro
Sea Horse Winery
Michel Lenique
Casa Ermelinda Freitas
Vina Santa Marina
La Mannella
Settesoli
Planeta
Librandi
Michel Genet
Clos Fantine
Peter Zemmer
La Carraia
Les Domaines Barons De Rothschild (Lafite)
Arnoldo Caprai
Santa Sofia
Encierra
Vina Segu
San Fabiano Calcinaia
Tenute Silvio Nardi
Tibor Gal
Domus Aurea - Vina Quabrada de Macul
Allegrini
Bodegas y Vinedos Rauda
Villa Maria Estate
Paul Herpe & Filis
Montevina
Braida
Cloudy Bay
JP Vinhos (Bacalhoa)
Weingut Gunther Sommer
Herdade da Ajuda Nova
Vina Pargua
Emilio Lustau
Castello del Terriccio
Querciabella
Antucura
Hans Abel
Celler de Capcanes
Jozsef Bock
Feudi
Armando Parusso
Francoise Jougla
Wisdom & Warter
Caves Casalinho
Vignamaggio
Nino Negri
Chateau Mourgues du Gres
Castello Fonterutoli
D. & G. Bergasse-Milhé
Chateay Viranell
Chateau St Blaise
Caves Bernard-Massard
Quinta da Alorna
Giacomo Ascheri
Matahiwi Estate
Peter Lehmann
Domaine Labranche Laffont
Bodegas Muga
Bodegas Arzuaga Navarro
Veuve Cliquot Ponsardin
Dona Paula
Riva de Milan
Liberalia
Maior de Mendoza
Villa Sandi
Cantina Santadi
Torre Quarto
Ramana Carlo
Fattoria Poggiopiano
Caves des Vignerons
Deakin Estate
Trappolini
Hacienda de Bracamonte
Cantina Negrar
Il Poggione
Angove's
Az. Agr. Mansion Lanata, Cossano Belbo
Poggio Bonelli
Chateau Ste Michelle
Vina Herminia
L' Accademia dei Racemi
Gerd Rudolph
Porta Winery
Bodegas Mazorral
Jozsef Bock
Cooperativa Produttori del Barbaresco
Les Vignerons de Pezilla
Leone de Castris
Forum Vinagre Agridulce
Eugen Friedrich
Gosset
San Fabiano
Conte Loredan Gasparini, Venegazzu
Dietrich
Caves Dom Teodósio
Tomas Cusine
Sangenis i Vaque
Rafael Bordelas Garcia
Vincze Bela
Tenuta Sant Antonio
Tinazzi
Tramin - Cantina Produttori Termeno
Venus La Universal
La Vinya Del Vuit
Varaschin
Rabl

Wina białe, czerwone i wino różowe, co powinieneś o nich wiedzieć.
Trunki winne są zdecydowanie jednym z najszlachetniejszych napojów, jakie dostajemy w sklepach winiarskich specjalizujących się w sprowadzaniu dla nas najznakomitszych roczników i nut aromatycznych z całego świata. Zanim jednak wybierzemy dla siebie odpowiednią butelkę, warto wiedzieć, czy różnią się gatunki win, na jakie się decydujemy. Najpopularniejsze i najchętniej wybierane przez smakoszy są oczywiście...czytaj dalej

Zobacz także:

Aktualności