 | czerwone, wino wytrawne, Beiras (Portugalia) Producent: Luis Pato
Wino skomponowane w 75% z winogron ze szczepu Baga oraz w 25% ze szczepu Touriga Nacional. Winogrona każdego ze szczepów fermentowane są oddzielnie, oraz starzone w beczkach z młodego dębu francuskiego Allier przez 12 miesięcy. Wino to zachwyca zarówno aromatem oraz
smakiem czereśni i fiołków, właściwym szczepowi Touriga Nacional, jak też aromatem i smakiem
malin, charakterystycznym dla szczepu Baga, połączonym z nutą wanilii oraz prażonego drewna, jaką nadaje mu proces dojrzewania w nowych beczkach. Podawane najlepiej w temperaturze 16 -17 oC doskonale podkreśli smak dań mięsnych z grilla, dziczyzny oraz mięsa czerwonego. Alk 13%Cena: 119,00 zł |
|
 | czerwone, wino wytrawne, Beiras (Portugalia) Producent: Luis Pato
Winnica Panasqueira (pan.), skąd pochodzi to doskonałe wino, usytuowana jest na południowym zboczu, o glebie gliniastowapiennej, gdzie 20 lat temu posadzono 8500 krzewów winorośli szczepu Baga. Dojrzewa przez 12 miesięcy w nowych beczkach dębu francuskiego Allier,
wyróżniając się aromatem i smakiem malin, połączonym z nutą tytoniu, dymu i drewna, którą winogrona zawdzięczają szczególnym właściwościom gleby. Wino niesłychanie skoncentrowane zaliczane do pierwszej piatki najlepszych win portugalskich. alk 12.5%Cena: 195,00 zł |
|
 | czerwone, wino wytrawne łagodne, Umbria (Włochy) Producent: Sportoletti
Typowo bordoski blend we wspaniałym włoskim wydaniu. Rubinowo-czerwona barwa z fioletowymi refleksami. Potężny bukiet, pełen czerwonych owoców. W smaku przewijają się orientalne przyprawy. Bardzo długi, niezapomniany finisz. Z latami będzie na pewno zyskiwać na swoich walorach. alc. 15%Cena: 119,00 zł |
|
 | czerwone, wino wytrawne, Ribera del Guadiana (Hiszpania) Producent: Vina Santa Marina
Duma winiarni Vina Santa Marina, starannie selekcjonowane grona, długa fermentacja w kontrolowanej temperaturze, dojrzewane w beczkach z dębu francuskiego przez okres 16 miesięcy, a następnie 14 miesięcy w butelkach. Wino o głębokiej intensywnej czerwieni, niezwykle finezyjny , kontemplacyjny bukiet finezja aromatów, śliwki, jeżyny, lukrecja, przypieczona skórka chleba. W ustach dobrze zbalansowane , niesłychanie długie, duży ładunek szlachetnych tanin, wino o świetnym potencjale do przechowywania, za kilka lat odsłini w pełni, drzemiący w nim potencjał. Idealny kompan wyrazistych dań.alk.13,5%Cena: 96,00 zł |
|
 | czerwone, wino wytrawne, Rapel (Chile) Producent: Discover Wines
Opis: Najlepszą część posiadłości w dolinie Apalta (region uważany za jeden z najlepszych w Chile pod względem warunków glebowo klimatycznych, do uprawy winorośli), niezwykła koncentracja wydajność ograniczona do 3,5 tony z hektara. Wino utrzymane w stylu francuskiego Medoc, odkrywa przed nami nuty tytoniu , piżma , z akcentem porzeczki, totalna harmonia smaku , niesłychana miękkość i elegancja , perfekcyjne.
Dojrzewa ok. 18 miesięcy, w beczkach z nowego dębu francuskiego
Temp.podawania 19 stopni , zalecana dekantacja !!!!Cena: 280,00 zł |
|
 | białe, wino wytrawne łagodne, Maipo (Chile) Producent: Discover Wines
opis: Silne i owocowe charakterystyczne chardonnay, bukiet wina - nuty banana, ananasa, miód, masło, doskonały balans kwasowości, wino długie miękkie i kremowe Skomplikowany proces produkcji dał znakomite rezultaty. Trzy odmiany chardonnay fermentowane i starzone w beczkach z dębu francuskiego, 40% wina przechodzi fermentacje malolaktyczną, dojrzewanie 12 miesiecy w beczkach (25% w nowych, 75% w 1/2/3 letnich) Jednokrotna delikatna filtracja przed zabutelkowaniem..
Temperatura podawania 12 stopniCena: 88,00 zł |
|
 | czerwone, wino wytrawne łagodne, Lombardia (Włochy) Producent: Nino Negri
Sfurzat jest częścią apelacji Valtellina położonej przy granicy Szwajcarskiej. Uprawy tarasowe na wzgórzach doskonała ekspozycja słoneczna , kredowo skaliste podłoże. Niezwykle skoncentrowane wino, z ręcznie zbieranych, starannie selekcjonowanych gron nebiolo zwanych tutaj Chiavanesca, podsuszanych przez kilka miesięcy(tak jak Amarone).
Wino o wyjątkowej koncentracji i potędze, niemal nieprzenikniona czerwień, gęste i aromatyczne. Aromaty kandyzowanych wiśni, tytoniu, lukrecji. Zachwycająca koncentracja, głębia, skojarzenie koncentracji i finezji Amarone połączone z lekką świeżą kwasowością nebiolo.
Wino z rocznika 2001 zostało nagrodzone jako wino roku przez Gambero Rosso 2004.
Wspomnienie degustacji tego wina na długo pozostanie w pamięci.
Wino zdecydowanie kontemplacyjne !
Alk 15.5%Cena: 260,00 zł |
|
 | czerwone, wino wytrawne łagodne, Veneto (Włochy) Producent: Santa Sofia
Starannie wyselekcjonowane grona zebrane ze wzgórz Monte Gradella, suszone przez 120 dni, trafiają po fermentacji na 36 miesięcy do beczek z dębu Sławońskiego, by nabrać ogłady przez następne 16-18 miesięcy w beczkach Allier, i dojrzeć przez 8-12 miesięcy w butelkach.
Limitowana produkcja tylko z najlepszych roczników.
Skomplikowany proces winifikacji i dojrzewania dał wielkie wino o intensywnie rubinowym kolorze z granatowymi refleksami, nosie pełnym wiśni, jagody i borówki w połączeniu z lukrecją , korzennymi przyprawami i szczyptą wanilii. W ustach pełne z niuansem kandyzowanych owoców, miękko i przyjemnie wypełniające podniebienie. Duży ładunek welwetowych tanin i lekko mineralna struktura dostarczają niepowtarzalnych wrażeń.
Serwować w temperaturze 20°-22° C, alk.15%
Świetny dodatkiem do tego wina będzie aromatyczna pieczeń , dziczyzna i sery, idealne jako wino kontemplacyjne wieczorową porą...Cena: 239,00 zł |
|
 | czerwone, wino wytrawne, Toskania (Włochy) Producent: Tenute Silvio Nardi
Przez niektórych uważane za topowe Brunello. Wypuszczane jest tylko w udanych rocznikach. Całość produkcji to zaledwie 10000 butelek.
Wino niezwykle krzepkie, wręcz rustykalne, ale z finezyjnością owocu. Aromaty skóry i piżma, czekolady, mieszają się tu z owocem, gdzie dominuje wiśnia, lukrecja. Ręcznie zbierane winogrona po okresie fermentacji, poddane są ciekawemu procesowi starzenia. Najpierw wino leżakuje w małych beczkach z dębu francuskiego przez okres 12 miesięcy, a następnie przez kolejne 18 miesięcy w dużych beczkach z dębu słoweńskiego. Później jeszcze producent starzy je w butelce rok. Wspaniały kąsek dla koneserów !Cena: 279,00 zł |
|
 | czerwone, wino wytrawne łagodne, Abruzja (Włochy) Producent: Illuminati
Wspólne dzieło Illuminatiego i włoskich enologów Claudio Cappelacciego i Giorgio Marone(Sassiccaia, Tignanello i Solaia), udana próba stworzenia "super abruzziana", wino o solidnej strukturze, niezwykle skoncentrowane, nuty suszonych owoców, moreli tytoniu z lekkiem powiewem orientu. W ustach niezwykle długie wielowarstwowe, taniny mocne, ale bardzo eleganckie. 14 %Cena: 199,00 zł |
|
 | czerwone, wino wytrawne, Kampania (Włochy) Producent: Mastroberardino
W 2000 tysiącletniej historii szczepu aglianico Taurasi zajmuje wyjątkowe miejsce, kolejne roczniki rozsławiają w świecie, nazwę Mastroberardino. Pierwsze Taurasi powstały w 1986 roku, wino doskonale przekazuje terroir, i charakter szczepu aglianico, imponująca gęstość struktura i koncentracja. W ostatnich latach biblia winiarska Gambero Rosso umieszcza Radici Taurasi Riservę na liście najlepszych win Włoskich.
Wino po dojrzewa min 18 miesięcy w beczkach dębowych.
Bukiet złożony z aromatów wiśni , tytoniu, fiołków, jagód. Kolor intensywnej czerwieni z pomarańczowymi refleksami.
W ustach bardzo wyważone i eleganckie , posmak śliwki, czereśni, truskawkowych powideł, z nutą pieprzu, wyraznie zaznaczone miękkie dębowe taniny. Wspaniały kompan cięższych dań , dziczyzna , twarde sery. alk 13.5%Cena: 139,00 zł |
|
 | , wino wytrawne łagodne, Veneto (Włochy) Producent: Santa Sofia
Wspaniały kupaż składający się w 70% z suszonych przez 40 do 45 dni gron Corvina, 20% Cabernet Sauvignon oraz 10% Merlot. Wspaniały, silnie rubinowy kolor. W ustach pełne, oleiste o welwetowych taninach, bogate w niuanse suszonej śliwki i figi z dymną nutą i delikatnym dotykiem gałki muszkatołowej. Bardzo eleganckie i zrównoważone, wręcz zachwycające!! i ten zniewalający długi, konfiturowy z odrobiną beczki finisz, o którym trudno zapomnieć. Wino dojrzewane przez 18 miesięcy w beczkach z dębu slawońskiego i dodatkowo do 8 miesięcy w butelce. Serwować w temperaturze 20°-22°. Idealne do dojrzałych serwów, intensywnie przyprawionych pieczeni i dziczyzny. Arleo jestnaprawdę wyjątkowe, powstało jako ostatnie wino w winnicy, ze starannie dobranych, najlepszych gron w posiadłości Santa Sofia w samym sercu Valpolicella Classico. Arleo - przepowiada mu się bardzo obiecującą przyszłość:)
Cena: 105,00 zł |
|
 | czerwone, wino wytrawne łagodne, Veneto (Włochy) Producent: Santa Sofia
Blend Cabernet Sauvignon (85%) i suszonych przez 90 dni gron Corvina i Rondinella. Nieprzenikniony fiolet, wręcz atramentowy.
Gęste i skoncentrowane, potężne taniny. W ustach ogromny ładunek dojrzałych owoców, porzeczki z dodatkiem śliwki i jagody z balsamiczno-dymnym niuansem. Długi, welwetowy finisz z posmakiem gorzkiej czekolady z odrobiną korzennych przypraw. Predaia starzona była przez 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Ogromny kompleks, fantastyczna !!! i przynosi uśmiech na twarz:) Cena: 85,00 zł |
|
62 
3 
20 
27 
0 
0