 | bia³e, wino wytrawne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Delikatne, bia³e wytrawne wino o przyjemnie zbalansowanej kwasowo¶ci. Kolor od zielono-¿ó³tego po s³omkowo-¿ó³ty. Klasyka Sauvignon Blanc: zapachu, wyra¼ne nuty miodowe, lekko pieprzne. W ustach bardzo ekspresyjne, owoce tropikalne , cytrusy z delikatnie kwasowym przyjemnym finiszem. Zalecane jako aperitif, ¶wietnie siê komponuje ze szparagami i daniami rybnymi. Alk 13% |
|
 | bia³e, wino wytrawne ³agodne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Kompletne Pinot Bianco, ¶wie¿e, owocowe i bardzo eleganckie, lekko mineralne. Kolor od zielono-¿ó³tego po jasny ¿ó³ty. Bukiet, ¶wie¿y mocno owocowy z zaakcentowanym w sposób delikatny aromatem jab³ek. W smaku wytrawne, ¶wie¿e, d³ugie z przyjemnym owocowym finiszem. Alk 12,5% Idealne na upalne dni !!! |
|
 | bia³e, wino wytrawne ³agodne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Nie bez powodu, najbardziej typowe wino dla Górnej Adygi, o pe³nej budowie i wspania³ym aromacie. Kolor z³oto -¿ó³ty. W bukiecie nuty s³odkiego muscatu, z domieszk± aromatów suszonych kwiatów i przypraw(go¼dzików) w tle delikatna orientalna nuta kadzid³a. W smaku, pe³ne, ¿ywe, rze¶kie, o delikatnie zaznaczonej, przyjemnej kwasowo¶ci. O gewurtztraminerach panuje opinia, i¿ albo sie pokocha wina z tego szczepu, albo siê do nich nigdy nie wraca spróbujcie sami ! Porównajcie z Alsack± klasyk± . ( ja wracam do nich czêsto i chêtnie). |
|
 | bia³e, wino wytrawne ³agodne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Wyra¼ne akcenty brzoskwini , owoców tropikalnych oraz wanilii, to g³ówne nuty przewijaj±ce siê w aromacie tego ciekawego wina. W smaku t³uste, kr±g³e, z przyjemne, dekikatna rzeska kwasowo¶æ i s³odkawa nuta gewuerztraminera. |
|
 | czerwone, wino wytrawne ³agodne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Wino o pe³nej harmonicznej strukturze, z eleganckim czysto owocowym charakterze. Kolor to rubinowa czerwieñ z granatowo-czerwonymi refleksami. Aromat pe³en jagód, z dodatkiem dojrza³ej wi¶ni. W smaku pe³na harmonia z pe³na gam± ¶wie¿ych owoców. Gratka dla mi³o¶ników Pinot Noir !!! alk. 12,5% |
|
 | bia³e, wino wytrawne ³agodne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Wino z najlepszych cze¶ci posiad³o¶ci Peter Zemmera, starannie wyselekcjonowane grona poddane wstêpnej 8 godzinnej maceracji, nastepnie odciskane i zlewne z nad osadu, po ustaniu fermentacji dojrzewane 12 mcy w beczkach z dêbu francuskiego, wino bardzo ekspresyjne idealne dla mi³o¶ników beczkowanego chardonnay, oleiste i skoncentrowane o z³ocistej barwie, nos pe³en wanilli , mas³a , owoców po³udniowych. W ustach niesamowicie d³ugie i skoncentrowane dobrze zbalansowane, z przyjemn± nut± kwasowo¶ci, bardzo charmonijne i dystyngowane. Alk 12,5% |
|
 | czerwone, wino wytrawne ³agodne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Podobnie jak w przypadku Lagrein reserve skomplikowany proces produkcji. Grona natychmiast odszypu³kowane i poddane 1-dniowej zimnej maceracji, dziêki której uzyskujemy wspania³y owocowy aromat. Nastêpnie wino podlega 10-dniowej fermentacji w sta³ej 28-30 stopniowej temperaturze. Dziêki cyrkulacji i odpowiedniemu ci¶nieniu w kadziach, zostaje wspaniale uwidoczniona owocowo¶æ wina. Nastêpnie 2/3 tego cuvee poddane jest starzeniu w wielkich dêbowych beczkach na okres ponad 12 miesiêcy, reszta za¶, w ma³ych beczkach z dêbu francuskiego , przez okres 2 lat. Nastêpnie wino jest kupa¿owane i le¿akuje u producenta w butelkach przez 6 miesiêcy. Aromat, co ciekawe w przypadku czerwonego wina, wyró¿nia siê nut± ¶wie¿o ciêtej trawy. Gorzka czekolada, tytoñ, czarny pieprz, to nuty, które przebijaj± siê w smaku tego wina. Alk. 13% Jedna z najciekawszych nowo¶ci w tej klasie cenowej ! |
|
 | czerwone, wino wytrawne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Flagowe czerwone wino Petera Zemmera. Natychmiast, po zerwaniu grona, odszypu³kowane i poddane 1-dniowej zimnej maceracji, dziêki której uzyskuje wspania³y owocowy aromat. Nastêpnie wino podlega 10-dniowej fermentacji w sta³ej 28-30 stopniowej temperaturze. Dziêki cyrkulacji i odpowiedniemu ci¶nieniu w kadziach, zostaje wspaniale uwidoczniona owocowo¶æ wina. Nastêpnie poddane jest starzeniu w wielkich dêbowych beczkach na okres 10 miesiêcy. Na tym jednak nie koniec, wino podlega starzeniu jeszcze w ma³ych beczkach z francuskiego dêbu, przez okres 15 miesiêcy, po tym okresie le¿akuje w butelkach u producenta jeszcze przez pó³ roku. Ponad 2,5 roku, przeró¿nych procesów i zabiegów, aby oddaæ fantastyczny charakter, tego ma³o znanego szczepu. Do picia, ju¿ teraz, lecz warto poczekaæ na to, co to wino zaprezentuje nam za parê lat. Z wiekiem na pewno bêdzie nabiera³o jeszcze wiêkszej szlachetno¶ci. Nos pe³en gorzkiej czekolady, dzikich jagód ,rodzynek i wanilii.
Kolor karminowy, z fioletowymi refleksami delikatne taniny, nuty czekolady wi¶ni, je¿yn. Solidnie zbudowane, przyjemny d³ugi finisz.
Temperatura podawania: 15-16 C. Alk.13% |
|
 | bia³e, wino wytrawne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Peter Zemmer
Rewelacyjny nos i ¶wietnie zbalansowana kwasowo¶æ, to atuty tego wina. Kolor s³omkowo-¿ó³ty. Aromat delikatnie owocowy, z subtelnym akcentem owoców gruszy. W smaku delikatna wytrawno¶æ z ¶wietnie zbalansowana kwasowo¶ci± i nutk± cudownej mineralno¶ci. Naszym zdaniem zdecydowanie przebija s³ynne Pinot Grigio Santa Margerita, spróbujcie sami ! . Alk 12,5% |
|
 | bia³e, wino pó³wytrawne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Tramin - Cantina Produttori Termeno
Z³ocisto s³omkowy kolor, aromat lychee i ananasa w po³±czeniu z kwiatem, lipy i ¶wie¿o skoszonej trawy, w ustach delikatne, orze¼wiaj±ce, idealnie wywarzone z mocnym akcentem ananasowego nektaru z ró¿ano – lipowym niuansem.
|
|
|
 | bia³e, wino wytrawne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Tramin - Cantina Produttori Termeno
Klasyczne sauvignon w bardzo dobrym wykonaniu, gratka dla mi³o¶ników swie¿ych i rze¶kich SB, blado-s³omkowy kolor ze s³onecznym refleksem, aromaty owoców cytrusowych z niesamowitym niuansem banana, ¶wie¿o skoszonej trawy i li¶ciem eukaliptusa. Bardzo rze¶kie i mineralne. alk 12,5%
|
|
|
|
 | bia³e, wino pó³wytrawne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Tramin - Cantina Produttori Termeno
Jest bez w±tpienia najbardziej rozpoznawanym bia³ym winem typowym dla Alto – Adige. Intensywny s³oneczno – ¿ó³ty kolor, nos niesamowicie wykwintny - aromaty purpurowych p³atków ró¿y, korzennych przypraw i bia³ego pieprzu, z nut± suszonych kwiatów. w ustach d³ugie, pe³ne i intensywne - ekstraklasa . :)
alk 14,5%
|
|
 | czerwone, wino wytrawne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Tramin - Cantina Produttori Termeno
Intensywny, ¿ywy ceglasto – czerwony kolor, aromaty je¿yn, wi¶ni z delikatno¶ci± przypraw, gorzkimi migda³ami i lekkim fio³kowym posmakiem. Harmonijne, z dobrze zbudowanymi taninami, welwetowe, kr±g³e z lekko“ przyprawionym” finiszem” oraz dobrze zintegrowana kwasowo¶ci±. Nieodzowny kompan do dobrego posi³ku.
|
|
 | czerwone, wino wytrawne, Górna Adyga - Sudtirol (W³ochy) Producent: Tramin - Cantina Produttori Termeno
Fantastyczny 100% Pinot Noir od niew±tpliwie jednego z najlepszych winemakerów W³och. G³êboko rubinowy kolor. Nos to odwa¿na gra fio³ków, dojrza³ych malin z odrobin± jagody i lekko dymn± nut±. W ustach ¶rednio-cieliste, o d³ugim finiszu, bardzo eleganckie z odpowiednio wkomponowan± od¶wie¿aj±c± mineralno¶ci±. Delikatnie filtrowane i starzone przez 12 miesiêcy w beczkach z francuskiego dêbu. Alkohol 13,5%
Krótka dekantacja rekomendowana.
|
|
 | czerwone, wino wytrawne, Marche (W³ochy) Producent: Terre Cortesi Moncaro
Fascynuj±ce montepulciano z Rosso Conero apelacji po³o¿onej w pobli¿u wybrze¿a Adriatyku w otoczeniu wzgórz Conero, bukiet o charakterystycznej nucie powide³ i kawy, skoncentrowane , ale miêkkie wywa¿one taniny, wino dojrzewane w beczkach z dêbu francuskiego i slawoñskiego przez okres 12 miesiecy, oraz nastepny rok w butelkach.
Alk. 13% |
|
 | czerwone, wino wytrawne, Marche (W³ochy) Producent: Saladini Pilastri
Wino z po³±czenia gron Sangiovese i Montepulciano. G³ebia koloru, purpurowa nieprzenikniona czerwieñ, w nosie pieprz i orientalne przyprawy, delikatne taniny. D³uga maceracja 25-35 dni, starzenie czê¶æ wina w du¿ych dêbowych beczkach z dêby s³oweñskiego i w ma³ych beczkach dêbu francuskiego ok. 12 miesiêcy. Konieczne otworzenie butelki min 30 minut przed konsumpcj±.
Jedno z moich ulubionych win, rewelacyjny stosunek cena/jako¶æ !
Alk 13.5% |
|
 | czerwone, wino wytrawne, Marche (W³ochy) Producent: Saladini Pilastri
Kolejne wino z winnic Monteprandone, d³uga i powolna fermentacja ze skórkami winogron gron montepulciano i aglianico, starzenie ok. 2 lat w beczkach z dêbu alier i s³oweñskiego da³o ciekaw± mieszankê. Produkcja limitowana do 10000 butelek. Wino d³ugie i skoncentrowane , ¶wietny ekspresyjny bukiet pe³en malin, jagód z niuansem wanilii i lukrecji. Kolejny przyk³ad swietnej produkcji Pilastriego.
Alk 13.5% |
|
 | czerwone, wino wytrawne, Marche (W³ochy) Producent: Saladini Pilastri
Wino z 4 hektarowej dzia³ki Montinello, starzone 18-20 miesiêcy w du¿ych beczkach z debu s³oweñskiego, da³o wino z doskona³± struktur± i elegancj±. Wspania³a konsystencja i elegancja uzyskana z montepulciano i sangiovese ze starych 30 letnich krzewów. Nos pe³en czekolady , wanilii, kawy oraz wi¶ni. W ustach d³ugie finezyjne. Kolejny przyk³ad artyzmu enologów Pilastriego. Alk 13.5% |
|
 | czerwone, wino wytrawne, Marche (W³ochy) Producent: Saladini Pilastri
Flagowe wino z domu Pilastri, pierwsze wino z regionu marche ocenione przez Gambero Rosso not± maksymaln± - 3 kiel.
Wino produkowane z gron z niewielkiej kilkuhektarowej dzia³ki, maceracja ok. 25 dni, starzenie w beczkach ok. 18 miesiêcy. Intensywna czerwieñ z fioletowymi refleksami, niezwyk³a koncentracja. W ustach czarna porzeczka, ¶liwka, lukrecja i orientalne przyprawy. Potê¿ny ³adunek tanin (wskazana dekantacja, lub otworzenie butelki kilka godzin wczesniej) subtelnych tanin.
Wspania³e wino za rozs±dn± cenê ! |
|
 | bia³e, wino wytrawne, Marche (W³ochy) Producent: Saladini Pilastri
Kolejne bia³e wino lekkie jednak¿e bardziej dystyngowane ni¿ podstawowe falerio, ¶wie¿o¶æ , lekka owocowo¶æ id±ca w kierunku cytrusów, delikatna mineralno¶æ. |
|
 | czerwone, wino wytrawne ³agodne, Marche (W³ochy) Producent: Saladini Pilastri
Bardzo harmonijny blend sangiovese i montepulciano, cieliste i kr±g³e. Starzone ok. 6 miesiêcy w du¿ych beczkach debowych. Jedna z najciekawszych propozycji w tej klasie cenowej, wino docenione przez liczne grono naszych klientów !
¦wietne do codziennej niezobowiazujacej konsumpcji !
Alk 13% |
|
 | czerwone, wino wytrawne, Marche (W³ochy) Producent: Saladini Pilastri
Bardzo harmonijny blend sangiovese i montepulciano, cieliste i kr±g³e. Niezwykle skoncentrowane. Nos pe³en czerwonych owoców, nuta przypalonej skórki chleba, delikatna wanilia.
Alk 14% |
|
 | czerwone, wino wytrawne ³agodne, Marche (W³ochy) Producent: Terre Cortesi Moncaro
¦wietnie zbalansowane wino z upraw biologicznych. M³ode wino w kolorze czerwieni z fioletowymi refleksami. Charakterystyczna nota wi¶ni ze szczypt± przypraw. W ustach przede wszystkim intensywno¶æ owocu, lekkie miêkkie taniny. Harmonijne i nieskomplikowane , ³atwe do picia utrzymane w nowo¶wiatowym stylu. Nasza rekomendacja do dañ z grilla i popijania w upalne dni, zalecamy sch³odziæ do 16 stopni.alk.12.5% |
|
 | bia³e, wino wytrawne ³agodne, Marche (W³ochy) Producent: Saladini Pilastri
Jasnos³omkowa barwa, ¶wie¿y delikatny bukiet, nuty cytrusowe. Przyjemne wino na upalne dni. |
|
 | bia³e, wino wytrawne, Veneto (W³ochy) Producent: Suavia
Grona z posiad³o¶ci Monte Carbonare, wulkaniczne gleby, stare 50 letnie krzewy, grona zbierane rêcznie , selekcjonowane, niskie wydajno¶ci z hektara. Wino dojrzewane 5 miesiecy w stalowych kadziach nad osadem, po delikatnej filtracji dojrzewa 5 miesiêcy w butelkach.
Wino o charakterystycznym dla szczepu blados³omkowym kolorze, imponujaca gêsto¶æ.
Intensywne armaty cytrusowe, nies³ychana ¶wie¿o¶æ. W ustach silna i pe³na struktura ca³kowicie wspó³graj±ca z bukietem wina, kwasowo¶æ i ¶wie¿o¶æ , mineralne nuty, d³ugi wytrawny finisz.
Od kilku lat niekwestionowany lider w kategorii Soave, praktycznie corocznie wina oceniane maksymaln± not± 3 kieliszków przez Gambero Rosso prawdziwy rarytas!
12,50 Vol.% |
|
 | czerwone, wino wytrawne ³agodne, Veneto (W³ochy) Producent: Zenato
Produkowane z rêcznie zbieranych i specjalnie podsuszanych winogron, dojrzewa przez 30 miesiêcy w dêbowych beczkach, a przed wprowadzeniem na rynek le¿akuje jeszcze przez rok w butelkach. G³êboki, rubinowy kolor, w aromacie dominuj± ¶liwki i maliny, w zakoñczeniu wyczuæ mo¿na posmak figi i odcieñ tytoniu. Wino wytrawne, pe³ne, bogate, doskonale zbalansowane, przeznaczone do d³ugiego le¿akowania.Alk15.5% |
|
 | czerwone, wino wytrawne ³agodne, Veneto (W³ochy) Producent: Santa Sofia
Kolejne wspania³e wino od Santa Sofii - Monte Gradella produkowane podobnie jak Amarone z suszonych przez owoców, lecz proces suszenia jest o po³owê krótszy ok 45-50 dni. Starzona przez 18 miesiêcy w beczkach ze S³awoñskiego dêbu i dojrzewana min. 6-9 mcy w butelkach. Wino odznacza siê niekonwencjonalno¶ci±, która jest wy³±czno¶ci± Santa Sofii. Naprawdê unikalna w swojej charakterystyce. Nos to eksplozja wi¶ni i malin z dodatkiem suszonych owoców, odrobin± korzennych przypraw i li¶ci tytoniu. W ustach welwetowa i pe³na o idealnym balansie owocowo¶ci z dobrze zbudowanymi taninami i w tle z delikatn± mineraln± kwasowo¶ci±. Wy¶mienite!!. Serwowaæ w temperaturze 20 C.
Z powodzeniem mo¿na ja okre¶liæ jako Ma³e Amarone. ! |
|
 | czerwone, wino wytrawne ³agodne, Veneto (W³ochy) Producent: Allegrini
Amarone jest gatunkiem wina charakterystycznego dla regionu Veneto, stanowi niezwyk³y wk³ad regionu Veneto w rozwój ¶wiatowej kultury winiarskiej.
Recznie zbierane i selekcjonowane grona, poddane procesowi podsuszania w dobrze wentylowanych pomieszczeniach przez okres ok. 100 dni, w czasie procesu winogrona trac± ok. 45% procent swej wagi. Suszenie koñczy siê zwykle w styczniu, grona zostaj± poddane starannej winifikacji, dojrzewane w nowych beczkach dêbowych przez okres 17 miesiêcy , przez kolejne 7 w beczkach starszych i ok. 14 miesiecy w butelkach.
Wino niezwykle skoncentrowane, g³êboko purpurowa nieprzenikniona czerwieñ z fioletowmi refleksami. Bukiet niezwykle intensywny: kandyzowane wi¶nie, rodzynki wanilia, karmel z lekk± tak¿e nut± rze¶k± i kwaskow±, intryguj±ce.
W ustach pe³ne i intensywne, przyjemna wytrawno¶æ, kr±g³o¶æ, miêkkie s³odkawe taniny.
Kolejne wino na ch³odniejsze wieczory, wspania³e !
Alk 15.5% |
|
 | czerwone, wino wytrawne ³agodne, Veneto (W³ochy) Producent: Zenato
Produkowane z rêcznie zbieranych winogron, dojrzewa przez 18-24 miesiêcy w ma³ych, dêbowych beczkach. Metod± Ripasso - powtórna fementacja z dodatkiem podsuszanych przez kilka miesiêcy winogron. Wielu mi³osników wina twierdzi i¿ lepsza jest Ripassa od dobrego producenta ni¿ s³abe Amarone ( a z pewnoscia tañsza) Ripassa od Zenato z pewno¶cia nale¿y do najlepszej w swojej klasie !!!
Aromat: intensywny bukiet, w którym dominuj± nuty owocowo-korzenne, z przewag± wi¶ni i owoców le¶nych.
Smak: Wytrawne, pe³ne, aksamitne wino, przyjemne, z nut± wi¶ni, lukrecji, delikatna s³odycz.
Wspania³e jako wino kontemplacyjne - otworzone wieczorow± por±, przy blasku ¶wiec z blisk± Ci osob±, to recepta na niezapomniany wieczór .....
Temperatura podawania: 19 C
Alkohol: 13,5% |
|
 | czerwone, wino wytrawne ³agodne, Veneto (W³ochy) Producent: Allegrini
Kolejne wino klasy Premium wytwórni Allegrini, z posiad³o¶ci La Grola po³o¿onej w sercu classico. Starannie selekcjonowane grona z 20-letnich krzewów. Wino zdeklasowane do pozycji IGT z powodu zastosowania domieszki syrah , zamiast tradycyjnej molinary. Cuvee starzone 17 miesiêcy w beczkach z francuskiego dêbu i rok w butelce.
Imponujaca koncentracja, silna paleta zapachów, w zawi³o¶ci doznañ na pierwszym planie wi¶nia, lukrecja s³odkawe zio³a, wanilia.
Utwierdza w przekonaniu i¿ Allegrini to zawsze pewno¶æ dobrego wyboru !
Alk.13.5% |
|
 | czerwone, wino wytrawne, Veneto (W³ochy) Producent: Allegrini
Klasyczna Valpolicella w dobrym wydaniu, m³ode wino z wyeksponowanym owocem, intensywne aromaty wi¶ni i ¶liwek, bardzo soczyste. Przyjemny ekstrakt, po³±czony z m³odymi taninami. ¦wietne m³ode soczyste wino do dañ z grila.
Alk.13.5% |
|
 | bia³e, wino wytrawne ³agodne, Veneto (W³ochy) Producent: Santa Sofia
Fantastyczne Soave z okolic Monteforte d'Alpone o delikatnym s³omkowo - ¿ó³tym kolorze. Wino po fermentacji dojrzewa przez 10-12 miesiecy w 225 litrowych beczkach Allier i przez 3 miesi±ce w butelce. Nos z akcentem owoców cytrusowych z delikatnym dotykiem wanilii . W ustach pe³ne, g³adkie i bardzo harmonijne o d³ugim owocowym finiszu. Wino o delikatnej kremowej teksturze bardzo pe³ne i kr±g³e, w ustach wrêcz lekko ma¶lane. na zdrowie ! |
|
 | czerwone, wino wytrawne ³agodne, Veneto (W³ochy) Producent: Zenato
Flagowe wino wytwórni Zenato. G³êboki, rubinowy kolor, bardzo intensywny, ostry bukiet, w którym przewijaj± siê nuty suszonych owoców, wi¶ni, ¶liwek, tytoniu i korzennych przypraw. W zakoñczeniu wyczuwalny odcieñ lukrecji. Wino pe³ne, bogate, doskonale zbalansowane, przeznaczone do d³ugiego le¿akowania.
alk.15.5% |
|
 | czerwone, wino wytrawne ³agodne, Veneto (W³ochy) Producent: Santa Sofia
Starannie wyselekcjonowane grona zebrane z idealnie nas³onecznionych wzgórz Monte Gradella, suszone przez 120 dni, trafiaj± po fermentacji na 36 miesiêcy do beczek z dêbu S³awoñskiego, by nabraæ og³ady przez nastêpne 16-18 miesiêcy w beczkach Allier, i dojrzeæ przez 8-12 miesiêcy w butelkach.
Limitowana produkcja tylko z najlepszych roczników.
Skomplikowany proces winifikacji i dojrzewania da³ wielkie wino o intensywnie rubinowym kolorze z granatowymi refleksmi, nosie pe³nym wi¶ni, jagody i borówki w po³aczeniu z lukrecj± , korzennymi przyprawami i szczypt± wanilii. W ustach pe³ne z niuansem kandyzowanych owoców, miêkko i przyjemnie wype³niaj±ce podniebienie. Du¿y ³adunek welwetowych tanin i lekko mineralna struktura dostarczaj± niepowtarzalnych wra¿eñ.
Serwowaæ w temperaturze 20°-22° C, alk.15%
¦wietny dodatkiem do tego wina bêdzie aromatyczna pieczeñ , dziczyzna i sery, idealne jako wino kontemplacyjne wieczorow± por±... |
|
 | czerwone, wino wytrawne ³agodne, Veneto (W³ochy) Producent: Santa Sofia
Fantastyczne Amarone miêkkie delikatne uwodzicielskie...
Grona z serca Valpolicelli zbierane rêcznie i poddane procesowi suszenia ok. 90-120 dni, po fermentacji starzone w beczkach z dêbu s³awoñskiego przez 36 miesiêcy , oraz 8-12 mcy w butelkach.
Kolor ceglasty z fioletowym refleksem. Bukiet bardzo intensywny - konfitura z wi¶ni i czere¶ni, z dodatkiem rodzynek z³amana eukaliptusow± i tytoniow± nut±.
W ustach pe³ne, g³adkie i soczyste o d³ugim finiszu. Temperatura serwowania 20°-22° C , wspania³e wino do dojrzewaj±cych serów, pieczonej kaczki, ........
lub ¶wietne preludium do mi³ego wieczoru z ukochan± osob±. |
|
 | czerwone, wino wytrawne ³agodne, Veneto (W³ochy) Producent: Allegrini
Palazzo Della Torre - 10 hektarowa renomowana posiad³o¶æ rodziny Allegrini, klasyka ripasso.
Winogrona zbierane recznie, 70%przechodzi natychmiastow± winifikacje, 30% zostaje podsuszonych i ponownie przefermentowanych z winem. Dojrzewane w beczkach debowych 15 miesiêcy i 7 miesiacy w butelce. Intensywna purpurowa czerwieñ. Wino skoncentrowane , nos pe³en niuansów wi¶ni, z lekka nut± s³odkawo zio³ow±. Dobrze zbalansowane, kr±g³e, miêkkie taniny. Wino kontemplacyjne ! .
Alk.13.5% |
|
 | bia³e, wino musuj±ce, Veneto (W³ochy) Producent: Villa Sandi
Rze¶kie, wino o przyjemnej owocowej nucie o delikatnie zaznaczonej kwasowo¶ci. Wy¶mienite jako aperitif. Prosecco, odmianowe wino lekko musuj±ce (frizzante) z regionu Friuli, produkowane metod± zbiornikow±. Polega ona na wywo³aniu wtórnej fermentacji w du¿ych kadziach , a nie w butelce, dziêki czemu wino mo¿e byæ potem poddane sedymentacji, odci±gniête znad osadu i zabutelkowane pod ci¶nieniem. |
|
 | czerwone, wino wytrawne ³agodne, Veneto (W³ochy) Producent: Zenato
Dobra klasyczna Valpolicella , delikatne i kr±g³e wino, zapach zdominowany przez nuty owocowe porzeczek i lekki odcieñ migda³ów. Je¶li lubicie Valpolicellê nie wahajcie siê - pewny wybór. Alk 13.5% |
|
 | czerwone, wino wytrawne ³agodne, Veneto (W³ochy) Producent: Cantina Negrar
Cudownie kompleksowe Amarone pochodz±ce z winnic le¿±cych w okolicy Jago w samym sercu Valpolicella Classico na wzgórzach Negrar s³yn±cych z produkcji g³êboko skoncentrowanych i strukturalnych win.
Po selekcji zdrowych i pe³nych ki¶ci s± one suszone na s³omianych matach przez 120 dni co powoduje koncentracje cukru a tym samym smaku i koloru. Wysuszone winogrona s± delikatnie zgniatane w po³owie lutego i fermentowane.Kolor: G³êboki ciemnoczerwony z granatowymi refleksami.
Bukiet cudownie bogaty, jagody, je¿yny i suszone ¶liwki osypane gorzk± czekolad± i mu¶niête bia³ym pieprzem
Usta pe³ne o wielkim kompleksie smaków prawdziwej ciemnej czekolady, borówek, jagód i je¿yn podkre¶lonych przez bardzo strukturalne, welwetowe taniny.
Alc.16% |
|
 | czerwone, wino pó³wytrawne, Veneto (W³ochy) Producent: Cantina Negrar
Intensywna czerwieñ z granatowymi refleksami
Mocny - wszechogarniaj±cy bukiet, po³±czenie jagód i suszonych ¶liwek z nut± kwiatow± i s³odko¶ci± przypraw.
Podawaæ w temperaturze 18°-19°C .Otworzyæ 2 h przed degustacj±
Do dziczyzny, duszonych miês i dojrza³ych serów. Wspania³e równie¿ do degustacji bez akompaniamentu jedzenia w ch³odny jesienny wieczór
alk.15% |
|
 | bia³e, wino wytrawne ³agodne, Veneto (W³ochy) Producent: Zenato
Produkowane z rêcznie zbieranych winogron szczepów Garganega (70%) i Chardonnay (30%). S³omiano-¿ó³ty kolor ze szmaragdowymi refleksami, intensywny, choæ subtelny bukiet, w którym dominuj± nuty cytrusowo-kwiatowe, wyczuæ te¿ mo¿na odcieñ migda³ów i pieczonych jab³ek. Wino miêkkie, ¶wie¿e i orze¼wiaj±ce, o przyjemnym, kremowym zakoñczeniu. |
|
 | czerwone, wino wytrawne, Veneto (W³ochy) Producent: Cantina Negrar
Wspania³a Valpolicella CRU La Casetta produkowana metod± Ripasso, czê¶c winogron poddana jest procesowi suszenia (podobnie jak w Amarone), poczym dodana do wina i ponownie przefermentowana. Ta wyj±tkowa metoda winifikacji , powoduje iz wino nabiera wyj±tkowej g³êbi i koncentracji. Przed opuszczeniem winnicy dojrzewa 24 miesi±ce w beczkach dêbowych i min. 6 mcy w butelce.
Mocny rubinowy kolor z fioletowym refleksem
Wspania³e, pe³ne i skoncentrowane – wype³nia nos aromatem s³odkiej czere¶ni, wi¶ni wymieszanych z fio³kami i posypanych wonnymi korzeniami. W ustach – welwetowe i g³adkie z harmoni± tanin i nut± od¶wie¿aj±cej mineralno¶ci.
alc.13,5% |
|
17 
18 
37 
3 
0 
0