Wino » JP Garrafeira

Producent: JP Vinhos (Bacalhoa)
Pojemność: 750
Apelacja:
Szczep: Castelao
Rocznik: 2004
Kolor: czerwone
Charakter: wytrawne
Starzenie: 6-8 lat

Cena: 55,00 zł

Firma Bacalhoa(założona w 1922 r.) położona jest w regionie Azeitao, gdzie z winogron typowych dla regionu produkuje się wina wysokiej jakości: słynne Quinta da Bacalhoa i Má Partilha. W ofercie firmy JP Vinhos znajduje się m. in. słynne Moscatel de Setúbal, uznawane przez wielu koneserów za najlepsze moscatel na świecie. Produkcja firmy (12 milionów litrów wina), 6000 beczek dębowych i obszar upraw winorośli o powierzchni 510 hektarów decydują o wysokiej pozycji w branży w Portugalii. Wino o ciemnoczerwonym kolorze z odcieniem rubinu, o intensywnym, zharmonizowanym bukiecie z nutami wanilii, wiśni, czarnej porzeczki, tofu i tytoniu. W smaku przebijaja się aromaty drewna i czerwonych owoców. Dojrzewa 12 miesięcy w dębowych beczkach i przez około 2 lat w butelkach. Garrafeira jest terminem pywatnej rezerwy wytworni handlowej. Doskonałe do wędlin, baraniny, dziczyzny przyprawionej tymiankiem, szaszłyków z grila, ostrych serów pleśniowych. Przed podaniem wino należy poddać dekantacji.