Wino » Stella Aurea

Producent: Domus Aurea - Vina Quabrada de Macul
Pojemność: 750
Apelacja:
Szczep: 95% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 3% Merlot
Rocznik: 2006
Kolor: czerwone
Charakter: wytrawne łagodne
Starzenie: 8-10 lat

Cena: 96,00 zł

Jeden z moich ulubieńców , młode ambitne , silne, o bogatej strukturze… Kolejne arcydzieło z domu Domus Aurea, niefiltrowane, dwukrotnie zlewane z nad osadu i klaryfikowane białkiem jaja kurzego. Dojrzewane w beczkach z debu francuskiego , 60% w nowych , 40 % w jednokrotnie używanych. Wino o skoncentrowanej intensywnie czerwonej barwie, delikatnie połyskliwe, nos pełen czerwonych owoców , czekolady , mięty i oczywiście czarnej porzeczki. W ustach delikatne taniny , bardzo złożone i doskonale zbalansowane, idealna równowaga smaków, słodycz, kwasowość, nawet delikatnie słone nuty w świetnych proporcjach, z pewnością dostarczy wielu wrażeń….